Gelecek kuşakları tehdit eden obezite sıkıntısına karşı okul kantinlerinde satılan işlenmiş ve hazır besinlere kısıtlama getirmeyi öngören “Okul Besini Logosu” uygulaması bu sefer de pandemi pürüzüne takıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, Sıhhat Bakanlığı ve Ulusal Eğitim Bakanlığı’nın ortaklaşa planladığı uygulama 2019’da bir yıl mühletle ertelenmişti.
Kantinlerde abur cubur yasağı artık de okul kantinlerinin pandemi önlemleri kapsamında açılmayacak olmasından ötürü 2021-2022 eğitim öğretim yılına ertelendi. Yeni uygulama kapsamında kantinler açıldığında 1.5 gramdan fazla tuz barındıran 100 gramlık cips ve krakerler, 22.5 gramdan fazla şeker içeren eserler, 100 gramlık eserlerde 0.3 gram üzerinde trans yağ içeren eserlerin satışına yasak getirilecek.
Cezai yaptırım
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan bir yetkili ise kantinlerde satılacak logolu eserlere dair yönetmeliğin, kantinlerin pandemi önlemleri nedeniyle açılmayacak olmasından ötürü 1 yıl daha ertelenmiş olacağını belirtti. Bakanlık yetkilisi “Kantinlerde satılacak logolu eserlere yönelik kriter Sıhhat Bakanlığı’nca belirlenecek. Şayet pandemi önlemleri kapsamında kantinler kapatılmamış olsaydı, logosuz eser satanlara cezai yaptırım uygulanacaktı” dedi.
‘3 milyon çocuk tehdit altında’
“Okul Besini Logosu” uygulamasının değerine dikkat çeken ve uygulamanın hayata geçmesi için uzun vakittir uğraş eden Türk Böbrek Vakfı Lideri Timur Erk, “İlçe ilçe gezerek ebeveynlere sağlıklı beslenme modelini anlatmaya uğraşıyoruz. Uygulama ile kantinlerde 100 gramında 0.3 gramdan daha çok tuz ile 5 gramdan daha çok şeker bulunan paketli besinler satılamayacak. Türkiye’de 3 milyondan fazla obez var. Okul besini uygulaması çocuklarımızın sıhhati için en kıymetli projelerden biri. Bilhassa son 20 yılda obezitedeki artış suratı ürkütücü. Avrupa’ya nazaran obezleşme süratimiz 2 kat fazla. Bu gidişat, karaciğer yağlanması ve sirozdan mevte uzanıyor. Bu süreçte NBŞ; yani nişasta bazlı şeker tüketiminin rolü büyük. Obezite sorunu Türkiye genelinde 3 milyona yakın çocuğu tehdit ederken yeni uygulama ile birlikte 2 yıllık müddette oranın yüzde 4’e düşürülmesi hedefleniyordu” dedi.
Bu eserler yasaklanacak
Türk Böbrek Vakfı Lideri Timur Erk şu ihtarlarda bulundu: “Kantinlerde obezite açısından en riskli yiyecek ve içeceklerin başında şekerli, kolalı, gazlı ve aromalı içecekler ile cips ve tatlandırıcı katılmış yiyecek türevleri geliyor. ‘Okul Kantinlerinde Satılacak Besinler Genelgesi’ne nazaran tüm çikolata çeşitleri, gofretler, şeker ve şekerleme cinsleri, jöle, sert şekerlemeler, yumuşak şeker, dolgulu-dolgusuz, kaplamalı, draje, lolipoplar satılmaması gerekecek. Ayrıyeten guarana, guarana özü eklenmiş kafein içeren eserler, kremalı, çikolata dolgulu, jöleli, kekler ve pastalar, hamurlu, şerbetli tatlılar, tatlandırıcı içeren yiyecek ve içeceklerin okullarda satılması yasaklanacak.”
Açılacak mı?
Ulusal Eğitim Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı tarafından geçen hafta okullara gönderilen genelgede, bakanlığa bağlı okulların kantinlerinin pandemi mühletince kapatılmasına karar verildiği belirtildi. Bakan Yardımcısı Reha Denemeç imzalı genelgede kantinlerin ne vakit açılacağına, Kovid-19 salgını seyrine nazaran karar verileceğinin altı çizildi.
Milliyet
