Emine Erdoğan, Twitter adresinden yaptığı paylaşımda, “Aşure’ye vazgeçilmez tadı katan, reçetesinde kapalı sevgi, birlik ve müsamaha gerecidir. Aşure Günü’nün taşıdığı güzide manalarla, tüm İslam alemine ve insanlık ailesine barış ve huzur getirmesini diliyorum. Allah tuttuğumuz Muharrem oruçlarını kabul buyursun. Kerbela’nın kalplerimizde hiç dinmeyecek acısı, sevgi ve kardeşlikle birbirimize tutunmanın kıymetini bizlere bir kere daha hatırlatsın.” sözlerini kullandı.
Erdoğan, yaptığı paylaşımda pekmezli aşure tanımı de vererek, şunları kaydetti:
“Tarifini paylaştığım aşure, herkesin çok iyi bildiği, yüzyıllardır mutfaklarımızda pişirilen klâsik bir reçete. Aşure paylaşmaktır, komşularımıza ulaştırmayı unutmayalım.
Yurdumuzun dört bir yanından sofralarımıza ulaşan mahallî eserlerle hazırladığım aşurede şeker kullanmadık. Onun yerine kuru meyveler ve biraz da üzüm pekmeziyle tatlandırdık. Bu lezzetli, sağlıklı tanımın, sofralarınıza sevinç getirmesini diliyorum.”
Milliyet
