Reyhan ile fesleğen sıklıkla karıştırılıyor. İkisi de ballıbabagiller familyasından geldiklerinden ve birbirlerine benzerlekleri nedeniyle sıklıkla karıştırılıyorlar. Reyhan güzel kokusuyla bulunduğu ortamları ferahlatmakla kalmıyor. Yemeklerde, salatalarda ve bilhassa zayıflamada aktif biçimde kullanılıyor.
Reyhan Otu Nedir?
Reyhan, ballıbabagillerden küçük yeşil yapraklı, beyaz çiçekli bir bitkidir. Bilimsel ismi “ocimum basilicum”dur. Ekseriyetle saksılarda süs bitkisi olarak yetiştirilir. Bitki, ılıman iklimleri seviyor. Yerini sevdiğinde, nizamlı suyunu verdiğinizde, geniş ve canlı bir topak halinde hoş bir görüntü sunuyor.
Reyhan, bahar mevsimiyle birlikte gelişmeye başlar ve kış mevsimine kadar doğal yeşilliğini korur. Endüstriyel bitki olarak yetiştirildiği için ekseriyetle temmuz ayında yaprak hasadı başlayıp, yaz devri boyunca sürüyor.
Reyhan Otunun Yararları Nelerdir?
Taze reyhan; antioksidan tesirli bileşikler, K ve A vitaminleri, manganez, demir, bakır mineralleri bakımından çok zengindir. Kurutulmuşu ise; değerli ölçüde diyet lifi, protein, çeşitli vitamin ve mineraller içeriyor.
1-Çok az kaloriye (22) sahiptir.
2-Vücudu temizleyip, ödemlerin sökülmesini sağlıyor.
3-Gözlere yararlıdır.
4- Kemik sıhhatini olumlu etkileyip, kemiklerin güçlenmesini sağlıyor.
5-Romatoid artrit hastalarının yaşadıkları ağrıyı azaltır.
6-içeriğinde bulunan beta karoten ve yüksek magnezyum sayesinde kalp-damar sistemini destekliyor.
7-Kan akışının tertipli olmasını sağlayarak, kalp ritmindeki düzensizlikleri ortadan kaldırıyor.
8-Boğmacaya karşı tesirlidir. Bilhassa çay olarak hazırlayıp, balla tükettiğinizde süratli tesirini gösteriyor.
9-Çay olarak tüketildiğinde balgamı söker, öksürüğü keser.
10-İçeriğinde buluna flavonoidler sayesinde radyasyona karşı muhafaza sağlıyor.
Reyhan Otu Nerelerde Kullanılır?
Reyhan; şerbet, yemeklerde baharat, çay olarak tüketiliyor. Taze olarak tüketebileceğiniz üzere kurutup, kışın da kullanabilirsiniz. Bitkiyi kendiniz konutunuzda büyütebileceğiniz üzere aktarlardan kurutulmuş halde satın alabilirsiniz.
Reyhan çayı; uykusuzluk, gerilim, anne sütünün artırılması, saç bakımı, ağız yaraları, boğmaca ve öksürük üzere durumlar için kullanılıyor. Bitkinin tohumunu öğüterek balla karıştırırsanız, öksürüğünüzü kesebilirsiniz.
Reyhan konutlarda daha çok güzel koku vermesi için salatalarda, dolma, sarma üzere yemeklerde baharat olarak kullanılıyor. Mevsimine nazaran taze ya da kurutulmuş olarak kullanabilirsiniz.
Reyhan, böcek ve sineksavar olarak da kullanılıyor. İçerdiği faal hususlar ve kokusu sayesinde yaz aylarında böcek ve sinek üzere hayvanların içeri girmesini önlüyor. Bu nedenle birçok insanın yaptığı üzere siz de pencerenizin önüne reyhan saksısını yerleştirebilirsiniz. Ayrıyeten mesken içine makul bölgelere yerleştirerek, örümceklerin yuvalanmasını önleyebilirsiniz.
Reyhan, güçlü bir toksin atıcı olduğu için zayıflamak isteyenlerin tercih ettiği doğal bir bitkidir. Çoklukla spordan evvel yahut sonra çay olarak tüketiyorlar.
Reyhan Otu Kullanırken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Reyhan her ne kadar sıhhatiniz için yararlı bir bitki olsa da hududu aşmamanız gerekiyor. Şeker sorunu olan beşerler, az ölçüde tüketmeye dikkat etmelidirler. Reyhanı fazla tüketirseniz kan şekeriniz düşebiliyor.
Reyhan yağını kullanmadan evvel hekiminize danışmalısınız. Birtakım sıhhat riskleri oluşturabileceğinden uzun müddetli kullanmamaya dikkat etmelisiniz. Kan pıhtılaşmasını yavaşlatma özelliğinden ötürü, reyhanı çok tüketmemeye itina gösterin.
Milliyet
