Uzak Doğu ülkelerinde sıklıkla tüketilen ve aroması hasebiyle “tatlı patates” olarak da bilinen kırmızı patates, Muğla topraklarına ahenk sağladı. Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü’nün katma kıymeti yüksek zerzevat üretim programı kapsamında bölgede yürütülen çalışmalara katılan üreticiler, patatesten yüksek randıman aldı.
Datça, Marmaris, Fethiye, Dalaman, Seydikemer, Ortaca, Ula, Milas, Yatağan ve Bodrum ilçelerinde 10 dekar alanda 60 ton civarında rekolte bekleyen üreticiler hasada başladı. Sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalara gelen tarım çalışanları, traktör yardımıyla çıkartılan patatesleri topraktan arındırıyor.
Türkiye’nin dört bir yanına gönderilecek eserler, sökümü yapan tarım personelleri tarafından itinayla toplanıyor. Kasalanıp kamyona yüklenen patatesler, manav ve pazar tezgahlarında yerini almak üzere hallere gönderiliyor.
EKİM ALANI ARTIYOR
Muğla Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, AA muhabirine ziraî üretimi çeşitlendirerek çiftçi gelirlerinin artmasını sağlamak gayesiyle çalışma yürüttüklerini söyledi.
Birkaç yıldır deneme ekimlerinin yapıldığı patatesin Muğla topraklarını sevdiğini ve yüksem randıman verdiğini belirten Saylak, “Bu yıl 8 ilçede 10 bin fidenin 10 dekar alanda dikimi yapıldı. Eylülde hasat başladı, dekardan yaklaşık 6 ton eser bekleniyor.
Ekmeği, tatlısı, yemek çeşitleri yapılan tatlı patates yumrusunun yaprakları da ıspanak üzere tüketilebilen çok besleyici bir zerzevat olarak bedellendiriliyor.” diye konuştu. Saylak, gelecek yıl üreticilerden alınan fidelerle daha geniş alanda patates ekiminin yapılacağını lisana getirdi.
ZAHMETSİZ VE DÜŞÜK MALİYETLİ
Üreticilerden Hasan Harıpçı ise 3 yıldır ekimini yaptığı tatlı patatesin randımanından şad olduklarını anlattı. Fide olarak elde ettikleri tatlı patateslerin ekimini yaptıklarını, birçok üreticiye de fide verdiklerini aktaran Harıpçı, “Kırmızı patates çok yararlı ve antioksidan bir eser. Bilenler bu patatesten vazgeçmiyor.
Kimi vilayetlere özel olarak siparişle gönderiyoruz. Yetkililer bize dayanak veriyor. İki yıldır tatlı patates ekimi yapıyorum. Bu yıl da fiyatı üreticiyi memnun ediyor.
Hollanda’dan fide almak için gelecekler. Onlar da hem fide alacak hem patates. Tatlı patatesin birinci vakitlerine nazaran talebi çok arttı. Türkiye’nin birçok vilayetine de tatlı patatesleri gönderiyoruz. Şu anda kilogramını 20 ila 25 liradan satıyoruz. Yaprakları da 10 liradan satılıyor.” sözlerini kullandı.
Eserin öbür çeşitlere kıyasla zahmetsiz ve düşük maliyetli olduğunu, hem de yüksek kar sağladığını vurgulayan Harıpçı, bitkinin yumuşak toprak, bol güneş ve suyu sevdiğini söyledi. Harıpçı, bu yılki hasatta bir kökten 40-50 kilogram eser elde ettiğini kaydetti.
Milliyet