Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan edinilen bilgiye nazaran, Besin Denetim Genel Müdürlüğü besin kontrol grupları, ramazan ayında 81 vilayet ve ilçede kontrollerini ağırlaştıracak. Ramazanla birlikte halkın beslenme alışkanlıklarında oluşacak değişiklikler göz önünde bulundurularak, bilhassa tüketimi artacak unlu mamuller, ekmek, tatlı, şeker ve şekerli mamuller, et ve et eserleri, süt ve süt eserleri üzere besin eserlerini üreten ve satan işletmelerin resmi denetimlerine yük verilecek.
Başta besin satış yerleri olmak üzere besin işletmelerinde oluşacak yoğunluğun neden olabileceği aksilikleri minimum düzeye indirmek için toplumsal aranın korunması, işletmede çalışan işçinin kesinlikle maske takması, alışveriş yerine kısıtlı sayıda müşteri alınması, el hijyeni için dezenfektan kullanılması, maske takmayan müşterilerin işletmeye alınmaması ve gerekli her türlü hijyen önleminin eksiksiz uygulanması istikametinde denetimler yapılacak ve bu bahiste besin işletmeleri bilgilendirilecek.
Besin işletmelerince “paket servis” uygulamasının devam ettiği süreçte bilhassa kuryelerin el paklığı, eldiven ve maske kullanımına dikkat edilmesi, kuryeden ya da müşteriden kaynaklı iki taraflı virüs bulaşma riski de göz önünde bulundurularak, gerekli tedbirlerin alınması için azami itina gösterilmesi sağlanacak.
Milliyet
