İktisat Islahatları Aksiyon Planı’na nazaran, Besin Bankacılığı Sistemi’nin yaygınlaştırılması gayesiyle gerekli düzenlemelerin yıl sonuna kadar tamamlanması planlanıyor.
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, AA muhabirine, sistemin sağlayacağı katkıları anlattı.
Besin bankacılığının dünyada 54 yıldır, Türkiye’de ise 20 yılı aşkın müddettir uygulanan bir israfı tedbire ve toplumsal dayanışma ağı usulü olduğunu belirten Selışık, sistemle bağışlanmış besin, giysi, paklık ve hijyen eserlerini toplayan, ayrıştıran, depolayan ve muhtaçlık sahiplerine dağıtan bir sivil toplum örgütlenmesi oluştuğunu söyledi.
Selışık, gelinen nokta prestijiyle dünya genelinde 30 bine yakın besin bankasının 6,5 milyon bireye 540 bin ton besin dağıttığını bildirdi.
Besin bankacılığıyla israfın önüne geçilebileceğini vurgulayan Selışık, şöyle konuştu:
“Toptancıların ve perakendecilerin, satılamayan fakat sıhhate uygun bütün besin eserlerini muhtaçlık sahiplerine ulaştırması gerekli. Sıhhate uygun ve raf ömrünün bitmesine az kalmış eserlerin gereksinim sahiplerine dağıtılması maksadıyla besin bankacılığı yaygınlaştırılmalı. Bu sayede besin israfının önüne geçilebilir.”
Atılabilecek adımlara ait teklifler
İktisat Islahat Paketi’nde “Gıda israfının önüne geçmek hedefiyle Besin Bankacılığı Sistemi cazip hale getirilerek yaygınlaştırılacaktır.” sözlerine yer verildiğini hatırlatan Selışık, en sürdürülebilir Besin Bankacılığı Sistemi modeline ulaşmak için mevcut mevzuatın gözden geçirilerek, muhtaçlık duyulan yasal altyapıların oluşturulması gerektiğini bildirdi. Selışık, şahsî bilgilerin kapalılığını ihlal etmeden, bağışların, besin bankalarının ve yararlanıcıların izlenmesini içeren Ulusal Besin Bankası Ağı’nı kurmak için ulusal bir yazılım hazırlamak gerektiğini lisana getirdi.
Gümrükte kalan ve bozulmaya terk edilen besin eserlerinin Besin Bankacılığı Sistemi ile inançlı bir formda tüketilmesinin yararlı olacağını belirten Selışık, şunları kaydetti:
“Gıda bankacılığı uygulamaları da dahil olmak üzere, besin kaybı ve israfıyla uğraş emeliyle SMS, internet sitesi ve öteki araçlarla tıpkı ve nakdi bağışların alındığı tertipli bir fonlama sistemi oluşturulup, besin bankalarına yönelik Ulusal İnanç Fonu sistemi kurmak gerekiyor. Besin bağışı yapan işletmeler için özel logo tasarlamak ve uygulamak ilgilileri sisteme teşvik edebilir.”
Milliyet
