Gayriresmi artırımlarla 4,5 TL’ye kadar çıkan ekmek fiyatlarının, yarından itibaren İstanbul’un kimi ilçelerinde 5 TL’ye çıkacağı belirtildi. Bu, geçen yaz 2 liradan satılan ekmeğin bir yılda yüzde 150 zamlanması demek.
Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın memleketi Rize’den sonra İstanbul’da da ekmek fiyatları 5 liraya çıkıyor.
Resmi tarife olmaksızın 4,5 liraya kadar çıkan ekmek fiyatlarına bir gayriresmi artırımın da yarın gelmesi ve İstanbul’un birtakım ilçelerinde 240 gram ekmeğin 5 liraya çıkması bekleniyor.
Sozcu.com.tr’ye konuşan İTO 12 No’lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Başkanı Hasan Demir, “Bugün prestijiyle şimdi uygulamaya alan yok fakat yarından itibaren Kadıköy, Üsküdar ve Ataşehir’deki fırıncılar ekmeği 5 liradan satacak” dedi.
İstanbul Fırıncılar Odası Lideri Erdoğan Çetin ise sozcu.com.tr’ye yaptığı açıklamada, “Resmi tarifenin üzerinde satış yapmak natürel ki hakikat değil lakin mevcut satış fiyatlarıyla ekmek üretilemiyor. Ziyan eden esnaf üretime devam edebilmek için bizi de pek dinlemiyor” diye konuştu.
BİR YILDA YÜZDE 150 ZAM
İstanbul’da 210 gram ekmeğin 4 liradan satılması bile daha resmi onay almadı. Temmuz ayında resmi tarifenin çıkması beklenirken, bu olmadan ekmek yeni bir gayriresmi artırımla 5 liraya çıkmış olacak.
Fırıncılar ise bu artırımları 14 bin TL’lik cezai yaptırımı göze alarak yaptığını söylüyor.
Şu anki resmi tarifeye nazaran ekmeğin kilosu 14,3 TL iken, yarın yapılması planlanan gayriresmi artırımla birlikte ekmeğin kilogramı 20 lirayı aşacak ve ekmeğe son bir yılda yüzde 150 artırım gelmiş olacak.
RESMİ TARİFE TEMMUZ’DA GELECEK
Erdoğan Çetin, “210 gram ekmeğin 4 liraya çıkmasını onaylayan resmi tarife temmuzda çıkınca, 250 gram ekmeğin 5 TL’den satılması resmi olarak da mümkün olacak” dedi.
“Fırıncı ekmeğe artırım talep ediyor lakin bu talep onaylanana kadar maliyetler yeniden artıyor ve bizim talep ettiğimiz fiyat düşük kalıyor” diyen Çetin, “Geçen sene 130 liraya aldığımız unun bu yıl 550 liraya çıkacağını söyleseler ya da akaryakıtın 30 liraya çıkacağını söyleseler, inanmazdım” diye konuştu.
Mevcut maaşlarla çalıştıracak işçi de bulamadıklarını da anlatan Çetin, işçi bulmadığı, maliyetlerin geldiği düzeyden ötürü un alamadığı ve yarar sağlayamadığı için fırınların birer birer kapandığını lisana getirdi.
GEÇEN YAZ 2 LİRAYDI
Öte yandan, geçen sene mayıs ayında 1.75 TL’den 2 TL’ye çıkan ekmek fiyatlarının, 2021’in yaz ayları sonunda 2.5 TL’ye çıkması gündemde idi.
11 Kasım 2021’de İTO’dan gelen onayla resmi olarak zamlanan ve 2 liradan 2,5 liraya çıkan ekmek fiyatları, ilerleyen aylarda kimi ilçelerde evvel 3, sonra 3,5 liraya kadar çıkmıştı.
Resmi tarifenin geç onaylanmasından sıkıntı yanan ve un ile güç maliyetlerindeki artışı münasebet gösteren fırıncılar, geçen ay da resmi tarifeyi beklemeden birtakım ilçelerde ekmeği 4-4,5 TL ortasında satmaya başladı.
Ekmeğin 4 TL olarak belirlendiği resmi tarifenin temmuz ayında gelmesi beklenirken fırıncılar bir gayriresmi artırımla daha ekmeği 5 liraya çıkarmış olacak.
Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın memleketi Rize’de de 14,28 TL’den satılan ekmeğin kilo fiyatı bugünden itibaren 20 TL’ye yükseltilmişti. Rize merkez ile batı ilçelerinde 200 gram ekmeğin 4 TL’den, Çayeli’nden itibaren doğu ilçelerinde ise 250 gram ekmeğin 5 TL’den satılacağı belirtildi.
