Kahramanmaraş’ta Menzelet Baraj Gölü’nde 1 metre 70 santim uzunluğunda, 50 kilogramlık tartısında yayın balığı yakalandı.
Onikişubat ilçesindeki balık pazarında sergilenen balık, vatandaşların ilgi odağı oldu. Kilosunu 50 liradan satışa sunan balıkçı esnafı Mahmut Sarı, “Baraj göletinde yakalanan balığın uzunluğu 1.70 santimetre civarında ve bir adam uzunluğu var. Et ya da yayın balığı diye de söz edilir, şiş ve kuşbaşı biçiminde yapılır ve lezzetli bir eserdir. Kılçık ve kemik sorunu olmaz kuyruk tarafları yağlı olur.
Bu haliyle kilogramı 25 liraya satılır soyulup temizlendikten sonra ise 50 liraya satılır. Balığın toplam fiyatı ise yaklaşık bin liradır” dedi.
Milliyet
