Üniversiteden yapılan açıklamaya nazaran, Diş Hekimliği Fakültesi Diş Hekimliği Temel Tıp Bilimleri Kısmı Temel Tıp Bilimleri Ana Bilim Kolu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Akbay, Eczacılık Fakültesi Eczacılık Meslek Bilimleri Kısmı Farmakoloji Ana Bilim Kolu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şener ve Eczacılık Fakültesi Eczacılık Meslek Bilimleri Kısmı Klinik Eczacılık Ana Bilim Kısmı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Okuyan’ın keçi sütünün Kovid-19’a tesiri üzerine yürüttükleri çalışma Avrupa Farmakoloji Mecmuasında (European Journal of Pharmacology) yayımlandı.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Prof. Dr. Akbay, şunları kaydetti:
“Keçi sütü kaynaklı bir protein olan beta-laktoglubini belirli enzimlerle muamele ettikten sonra ortaya çıkan ‘biyoaktif peptit’ dediğimiz kesimlerin koronavirüs üzerinde tesirli olduğunu tespit ettik. Bilgisayar aracılı programlarla peptitlerin virüs üzerindeki bağlama noktalarının hepsiyle etkileşime girdiğini gözlemledik. Bu protein, reseptörleri kapatarak virüsün girişini önlemektedir. Esirgeyici bir proteinin mevcudiyeti durumunda ilaç haline dönüştürülerek kıymetlendirilmesi gerekir. Proje, nazal sprey, maskelerin üzerine sıkılabilecek bir sprey ya da maskelerin ortasına koyulabilecek bir malzeme formunda kullanıma sunulabilir.”
Prof. Dr. Tuğba Tunalı Akbay, proje bulgularının, keçi sütü tüketimiyle karıştırılmaması gerektiğinin altını çizerek, “Keçi sütündeki biyoaktif peptitlerden keçi sütü içerek fayda sağlayamayız. Biz bu peptitleri keçi sütü kullanarak elde ediyoruz.” bilgisini verdi.
