Baharat olarak kullanımı daha yaygın olan kekik; kurutularak, çayı demlenerek ya da yağ olarak tüketilebilmektedir. Tüm bu kullanımlarının birbirinden farklı özellikleri ile yararları var. Kekik, tesirli bir balgam söktürücüdür. Mayıs aylarından ağustos ayına kadar çiçek açan bir bitki olan kekik, Akdeniz Bölgesi’nde bilhassa dağlık alanlarda daha fazla bulunmaktadır. Et yemeklerine kattığı lezzet ile özel bir baharat olan kekik, sağlıklı bir hayat sürmek isteyenler için beslenme programlarından eksik edilmemesi gereken bir besin.
Kekik Yararları Nelerdir?
Şifa kaynağı kekik, sıhhate değerli yararları ile kıymetli bir bitki. En önemli yararları şöyle:
– Kalp krizi başta olmak üzere kalp rahatsızlıklarına yakalanma riskini azaltır.
– Düşük tansiyon hastalarında kan basıncının dengelenmesine yardımcı olur.
– Göğüs kanserini önleyici bir özellik taşır.
– Kolon kanseri üzere pek çok kanser çeşidine karşı tesirli bir müdafaa sağlar.
– A ve C vitaminleri açısından güçlü içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Gelişimsel Uyum Bozukluğu (Dipraksi) tedavisinde tesirlidir.
– Göz sıhhatine iyi gelir. Gece körlüğüne karşı hamidir.
– Bronşit, boğmaca, astım ve öksürük üzere teneffüs yolu rahatsızlıklarını doğal bir halde iyileştirir.
– Kemikleri güçlendirir ve kemik hastalıklarını önler.
– Kas ve PMS ağrılarına iyi gelir.
Kekik Yağı ve Kekik Suyunun Cilt ile Saça Ne Yararları Vardır?
Kekik yağı, şifalı doğal yağlar ortasında özel bir yere haizdir. Kekik yağı bilhassa teneffüs ve cilt hastalıklarına iyi geldiği bilinen bir yağdır. Antioksidan özelliği ile kanser hücreleri ile savaşmaktadır. Kekik yağı, doğal bir sivilce kurutucudur. Sivilce izlerinin giderilmesinde olumlu tesirler sunar. Bununla birlikte cilt kırışıklıklarına karşı da kullanılması önerilen bir yağdır. Mantar önleyici özelliği de vardır. Saç derisi bakımında da kullanılan kekik yağı, kaşıntı ve kepeğin tedavisinde başarılı sonuçlar elde edilmesini sağlar.
Kekik suyunun da cilt ve saç sıhhati açısından kıymetli yararları bulunuyor. Kekik suyu bedenin demir, kalsiyum ve magnezyum üzere bedelli mineral muhtaçlıklarını en iyi formda karşılar. Kekik suyu, saçların yine çıkmasına yardımcı olur. Günümüzde pek çok insanın şikayetçi olduğu mevzulardan biri olan saç dökülmesi problemine başarılı tahliller sağlar. Saç dökülmelerini engelleyici bir özelliğe haizdir. Sivilce ve akne oluşumunu önler. Makyaj kalıntılarının, kir ve yağın temizlenmesinde kullanılır. Ciltte bulunan patojen bakterilerin yok edilmesini takviyeler.
Kekikte Bulunan Vitamin ve Mineraller Nelerdir?
Kekik antioksidan, vitamin ve mineraller açısından güçlü bir içeriğe sahiptir. Bu güçlü bitkinin yapısında A, C, E, K, B6 vitaminleri yer alıyor. Bununla birlikte kekikte bulunan pahalı mineraller ise demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, manganez.
Kekik Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Konular Nelerdir?
Kekik kullanımında dikkat edilmesi gereken konuların başında öteki baharat çeşitlerinde olduğu üzere çok bir halde tüketilmemesi geliyor. Kekik bedende östrojen üzere davranabildiğinden göğüs kanseri, rahim kanseri, yumurtalık kanseri üzere hormona hassaslık olan durumlarda kullanılmamalıdır. Gebeler ve guatr rahatsızlığı olanların kullanmaması gerektiği uzmanlar tarafından belirtilmektedir.
Kekik Çayı Nasıl Yapılır?
Kekik çayı imali için bir çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı, bir bardak sıcak suya atılır. Bardağın üstü kapatılır ve böylece uçucu yağların buharlaşması önlenir. Daha sonra süzülür ve isteğe bağlı olarak tatlandırmak gayeli bal eklenir. Öksürük için tesirli bir bitkisel çaydır.
Kekik Çayının Yararları Nelerdir?
Kekik çayı, sindirim sistemi için çok iyi bir arındırıcı. Birtakım bağırsak kurtlarını ve solucan tiplerini yok ettiği biliniyor. Yağlı besinlerin sindirimine yardımcı bir bitkisel çaydır. İdrar yolu enfeksiyonlarında önleyici bir tesire haiz. Sağlıklı bakterilerin istikrarda tutulmasında yardımcı rol üstleniyor. Kekik çayının sabahları tüketimi halinde bedene gün boyunca zindelik verdiği gözlemlenmiştir. Haftada
birkaç sefer bir iki fincan olarak kekik çayı içilmesi ekseriyetle tavsiye ediliyor.
Milliyet
