Bilhassa yaz aylarında, serinleten özelliği ile çokça tüketilen limonataya birtakım bireyler hile katıyor.
Limonata içine konulan limon ölçüsü azaltılarak, yerine limon aroması ve sarı renginin oluşması için besin boyası koyuluyor.
Hileli limonatalara karşı vatandaşı uyaran Beslenme ve Diyet Uzmanı Beğenilen Güzelcan, “Limonata, C vitamini açısından epeyce varlıklı bir içecektir.
Bu içeceğini içtiğimiz vakit günlük C vitamin gereksinimimizi karşılamış oluruz. Fakat dışarıda satılan limonatalarda dikkat etmemiz gereken birtakım konular var.
Şişelerin üzerinde ‘Yüzde 10 limon içerir’, ‘Yüzde 20 limon içerir’ üzere ibareler yer alır. Meyve oranı yüzde 50’yi bulmuş olsa bile bu içecek limonata değil, su ve şekerin karıştığı bir içecektir.
“Limon aromalı içecek” yazıyorsa almayın
İçinde glikoz, fruktoz ve şekerle bir arada birçok ziyanlı katkı unsuru de mevcuttur.
Kimi limonata şişeleri üzerinde ise limon aromalı içecek muharrir.
Birtakım limonata şişeleri üzerinde ise limon aromalı içecek muharrir.
Bu ibare de şişe içindeki karışımın gerçek bir limonata olmadığını gösterir.
Hileli ve katkılı limonataların uzun vadede tüketilmesi kansere, diyabete, birçok kronik rahatsızlığa ve çocuklarda hiperaktiviteye sebep olur” dedi.
Limonatanın koyu renkli olmasını istiyorsanız…
Limonatanın konutta yapılmasını öneren Güzelcan, dışarıda satılan koyu renkli limonata rengini elde edebilmek için karışım içine zerdeçal koyulabileceğini söyledi.
Limonatadaki şeker ölçüsüne dikkat!
Güzelcan, limonata içindeki şeker ölçüsünün ayarlanmasını da önerip, “Diyabet hastaları için limonata içindeki şeker ölçüsü da değerli.
250 ml’lik bir şişenin tek bir bardağı yaklaşık 30 gram şeker içeriyor.
Yaklaşık 12-15 tane şeker bir bardakta içilmiş oluyor.
Çok fazla şeker içerdiği için bu limonatalar yerine konut imali limonatalar öneriyoruz” diye konuştu.
Milliyet
